2018 LILLY Riesling Kabinett
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Produktnummer:
18-31019
Produktinformationen "2018 LILLY Riesling Kabinett"
Lage: SILBERBERG (Krettnach)
Diese lang vergessene Süd-West Lage besitzt eine der unverwechselbarsten Bodenformationen der Saar. Hier trifft das Vulkangestein Diabas auf feine, blaue Devonschiefer- und Quarzitverwitterungssteinchen. Seit dem Jahrgang 2015 ist diese Lage der Ursprung für strukturierte und kraftvolle Rieslinge unseres Hauses, auf die die Spitzengastronomie Deutschlands schwört.
Bodenbeschaffenheit: Diabasboden gemischt mit Devonschiefer
Ertrag pro Hektar: 60 Hektoliter
Lesezeitpunkt: 26.09.2018
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss
Geschmack: feine elegante, gelbe Frucht ummantelt von kräutriger Aromatik; sehr filigraner Wein, der über eine ausgeprägte Mineralität verfügt.
Speiseempfehlung: ideal zu frischer Feige mit Gorgonzolakäse, zu Leberpasteten und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer Schärfe
Trinkreife: von 2020 bis 2065
Ertrag pro Hektar: 60 Hektoliter
Lesezeitpunkt: 26.09.2018
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss
Speiseempfehlung: ideal zu frischer Feige mit Gorgonzolakäse, zu Leberpasteten und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer Schärfe
Trinkreife: von 2020 bis 2065
Besonderheit: am Tag der Geburt unserer Tochter Lilly Josefine gelesen
Auszeichnungen:
- Mosel Fine Wines 93 Punkte
- Robert Parker 91+ Punkte
- Falstaff 91 Punkte
| Alkoholgehalt: | 7,5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Charakter: | Feinfruchtig |
| Gebinde: | 750 ml |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lage: | SILBERBERG (Krettnach) |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restzucker: | 60,0 g/l |
| Säure: | 8,0 g/l |
| VDP-Klassifikation: | VDP.Gutswein |