2018 ROSÉ

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Produktnummer: 18-00619
Produktinformationen "2018 ROSÉ"
Lage: EUCHARIUSBERG (Niedermennig)

In einer alten, einst klassifizierten Lage in Niedermennig gedeihen unsere Spätburgunderreben. Die Bodenauflage in diesem Weinberg ist bis zu 5 Meter tief. Dies bedeutet, dass eine besonders hohe Wasserkapazität in dieser Rebfläche vorhanden ist. Die Bodenformation ist gekennzeichnet von kleinen, feinen Devonschiefersteinen mit einem beträchtlichen Anteil an Quarzitsteinen. Die rote Färbung des Bodens deutet auf einen hohen Eisenanteil hin. Da sich die Lage in Richtung Westen abdreht und da vom Mikroklima her ideale Bedingungen gegeben sind, ist der Weinberg sehr gut für den Anbau von Spätburgunder geeignet.

Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer mit Quarzitanteil
Ertrag pro Hektar: 50 Hektoliter
Lesezeitpunkt: Anfang Oktober 2018
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss (BVS)

Geschmack: leichter, eleganter Terrassenwein für den Sommer; angenehmes Taningerüst mit Rosenduft und feinen Kräutern der Region
Speiseempfehlung: idealer Essensbegleiter zu Salaten sowie Ziegenkäse mit leichter Würze; ideal für Grillabende mit Freunden
Trinkreife: von 2020 bis 2025
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Trocken
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2018
Lage: EUCHARIUSBERG (Niedermennig)
Rebsorte: Spätburgunder
Restzucker: 8,1 g/l
Säure: 5,5 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Gutswein