2018 SCHARZHOFBERGER Riesling Auslese

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Jahrgang
Produktnummer: 18-62219
Produktinformationen "2018 SCHARZHOFBERGER Riesling Auslese "
Lage: Scharzhofberg (Wiltingen)

Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.

Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen
Ertrag pro Hektar: 50 Hektoliter
Lesezeitpunkt: Mitte Oktober 2018
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: sehr intensive Grapefrucht- und Blutorangenaromatik, sehr konzentriert, feine Beerennoten, viel Mineralität, sehr langer Abgang, punktuelle Salzigkeit
Speiseempfehlung: ideal zu Gänsestopfleber, zu sehr scharfen Gerichten und zu sehr intensivem Käse
Trinkreife: von 2020 bis 2160

Auszeichnungen:
  • Mosel Fine Wines 93 Punkte
  • Robert Parker 93+ Punkte
Alkoholgehalt: 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Feinfruchtig
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2018
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 97,6 g/l
Säure: 6,8 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage: Auslese