2018 SCHARZHOFBERGER Riesling Kabinett Magnum

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Produktnummer: 18-60319M
Produktinformationen " 2018 SCHARZHOFBERGER Riesling Kabinett Magnum"
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen) 

Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.

Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen  
Ertrag pro Hektar: 60 Hektoliter  
Lesezeitpunkt: Anfang Oktober 2018  
Ausbau: Holzfass und Edelstahltank  
Verschluss: Korkverschluss  

Geschmack: reife Grapefrucht kombiniert mit saftiger Blutorange, tolle Mineralität, sehr gut eingebundene Salzigkeit  
Speiseempfehlung: ideal zu intensivem Käse, zu intensiver Leberpastete und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer bis starker Schärfe  
Trinkreife: von 2019 bis 2055 

Auszeichnungen:
  • Mosel Fine Wines 92 Punkte
  • Robert Parker 94 Punkte
  • Falstaff 92 Punkte 
Alkoholgehalt: 8,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Feinfruchtig
Gebinde: 1500 ml
Jahrgang: 2018
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 68,2 g/l
Säure: 7,4 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage: Kabinett