2018 WEISSBURGUNDER 'R' trocken

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Produktnummer: 18-20819
Produktinformationen "2018 WEISSBURGUNDER 'R' trocken"
Lage: ALTENBERG (Krettnach)

Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser unverkennbaren Kabinettlage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung. Durch die Parzellenvielfalt, über die wir in dieser Lage verfügen, sind unsere Gutskabinette seit Jahren von exzellenter Güte.

Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer 
Ertrag pro Hektar: 30 Hektoliter 
Lesezeitpunkt: 20.09.2018 
Ausbau: Holzfass 
Verschluss: Drehverschluss (BVS) 

Geschmack: feine mineralische Note, kräutrig mit strahlender gelber Frucht 
Speiseempfehlung: ideal zu Krustentieren und frischem Fisch jeweils mit weißen Saucen, die mit Salz und Pfeffer gewürzt sind 
Trinkreife: von 2019 bis 2025  

Auszeichnungen:
  • Mosel Fine Wines 88 Punkte
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Trocken
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2018
Lage: ALTENBERG (Krettnach)
Rebsorte: Weißburgunder
Restzucker: 6,9 g/l
Säure: 6,5 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Gutswein