2019 HÜTTE Riesling Auslese

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Produktnummer: 19-52120
Produktinformationen "2019 HÜTTE Riesling Auslese"
Lage: HÜTTE (Oberemmel)

Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste.

Bodenbeschaffenheit: feiner blauer Devonschiefer mit Quarzitadern 
Ertrag pro Hektar: 30 Hektoliter 
Lesezeitpunkt: 24.10.2019
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: sehr elegantes, stoffiges Gerüst, welches gekennzeichnet ist von einer reifen Passionsfrucht und von pikanten, heimischen Wildkräutern
Speiseempfehlung: ideal zu intensivem Käse wie Roquefort und Blauschimmelkäse, zur Gänsestopfleber und zu sehr scharfen Gerichten
Trinkreife: von 2020 bis 2080
Alkoholgehalt: 9,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Feinfruchtig
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2019
Lage: HÜTTE (Oberemmel)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 84 g/l
Säure: 7,5 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage: Auslese