2019 KRETTNACHER Riesling trocken

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Produktnummer: 19-40320
Produktinformationen "2019 KRETTNACHER Riesling trocken "
Lage: ALTENBERG (Krettnach)
Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser unverkennbaren Kabinettlage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung. Durch die Parzellenvielfalt, über die wir in dieser Lage verfügen, sind unsere Gutskabinette seit Jahren von exzellenter Güte.

Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer mit Quarzitadern
Ertrag pro Hektar: 30 Hektoliter 
Lesezeitpunkt: 06.10.2019
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: eine spannende Kräuter-Ingwer-Komponente, die sich sehr balanciert in eine mehrdimensionale Struktur einbindet
Speiseempfehlung: hervorragend zu geräucherten Speisen, wie z.B. Forelle, Aal und Hühnchen; auch sehr gut geeignet zu rohem Schinken und zu sämtlichen Speisen mit intensiven Röstaromen
Trinkreife: von 2020 bis 2030
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Trocken
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2019
Lage: ALTENBERG (Krettnach)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 7,0 g/l
Säure: 6,0 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosses Gewächs: Trocken