2019 NIEDERMENNIGER Riesling trocken

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Produktnummer: 19-40220
Produktinformationen "2019 NIEDERMENNIGER Riesling trocken"
Lage: EUCHARIUSBERG (Niedermennig)
In einer alten, einst klassifizierten Lage in Niedermennig entstehen einzigartige, unverwechselbare Rieslingweine mit Boskoopäpfelnoten. Die Bodenauflage in diesem Weinberg ist bis zu 5 Meter tief. Dies bedeutet, dass eine besonders hohe Wasserkapazität in dieser Rebfläche vorhanden ist. Die Bodenformation ist gekennzeichnet von kleinen, feinen Devonschiefersteinen mit einem beträchtlichen Anteil an Quarzitsteinen. Die rote Färbung des Bodens deutet auf einen hohen Eisenanteil hin. Da sich die Lage in Richtung Westen abdreht und da vom Mikroklima her ideale Bedingungen gegeben sind, ist der Weinberg sehr gut für den Anbau von Riesling geeignet.

Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer mit Quarzitadern
Ertrag pro Hektar: 40 Hektoliter 
Lesezeitpunkt: 12.10.2019
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: reife, heimische Fruchtkomponenten mit feinen Thymian-Kräuternoten; sehr langer Abgang
Speiseempfehlung: ideal zu sämtlichen Sashimi-Varianten sowie zu Kräutersalaten
Trinkreife: von 2020 bis 2030
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Trocken
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2019
Lage: EUCHARIUSBERG (Niedermennig)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 6,5 g/l
Säure: 6,3 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosses Gewächs: Trocken