2019 SAAR Riesling feinherb
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Produktnummer:
19-30920
Produktinformationen "2019 SAAR Riesling feinherb"
Lage: ALTENBERG (Krettnach)
Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser unverkennbaren Kabinettlage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung. Durch die Parzellenvielfalt, über die wir in dieser Lage verfügen, sind unsere Gutskabinette seit Jahren von exzellenter Güte.
Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer mit Quarzitadern
Ertrag pro Hektar: 70 Hektoliter
Lesezeitpunkt: Ende September 2019
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss (BVS)
Geschmack: reife Grapefrucht ummantelt von feinen Kräutern, sehr viel Länge und Struktur, sehr rassische Art
Speiseempfehlung: ideal zu asiatischem Essen mit milder Schärfe, zu Geflügel mit leichter Schärfe, zu französischen Pasteten und zu Käse
Trinkreife: von 2020 bis 2040
Ertrag pro Hektar: 70 Hektoliter
Lesezeitpunkt: Ende September 2019
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss (BVS)
Speiseempfehlung: ideal zu asiatischem Essen mit milder Schärfe, zu Geflügel mit leichter Schärfe, zu französischen Pasteten und zu Käse
Trinkreife: von 2020 bis 2040
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Charakter: | Feinherb |
| Gebinde: | 750 ml |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lage: | ALTENBERG (Krettnach) |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restzucker: | 23,4 g/l |
| Säure: | 7,9 g/l |
| VDP-Klassifikation: | VDP.Gutswein |