2019 SCHARZHOFBERGER Riesling trocken

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Produktnummer: 19-61620
Produktinformationen "2019 SCHARZHOFBERGER Riesling trocken "
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen)

Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.

Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen 
Ertrag pro Hektar: 45 Hektoliter 
Lesezeitpunkt: 14.10.2019
Ausbau: Holzfass 
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: ein komplexer, facettenreicher Riesling, der ummantelt ist von einer feinen Grapefruchtaromatik und der besonders durch seine Mineralität und Salzigkeit brilliert.  
Speiseempfehlung: ideal zu feinen Fischgerichten mit weißer Sauce, abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer; ein idealer Speisebegleiter zu Jakobsmuscheln, Langusten und Hummer
Trinkreife: von 2020 bis 2060

Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Trocken
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2018
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 8,3 g/l
Säure: 6,0 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosses Gewächs: Trocken