2020 SCHARZHOFBERGER Riesling Kabinett Magnum

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Jahrgang
Produktnummer: 20-60421M
Produktinformationen "2020 SCHARZHOFBERGER Riesling Kabinett Magnum"
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen) 

Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.

Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen
Ertrag pro Hektar: 60 Hektoliter
Lesezeitpunkt: 15. - 20.10.2020
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: reife, feine Blutorange mit einer intensiven Grapefruchtnote; tolle Mineralität; sehr gut eingebundene Salzigkeit
Speiseempfehlung: ideal zu intensivem Käse, zu intensiver Leberpastete und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer bis starke Schärfe
Trinkreife: von 2021 bis 2080

Auszeichnungen:
  •     falstaff KABINETT TROPHY 2021 92 Punkte
Alkoholgehalt: 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Feinfruchtig
Gebinde: 1500 ml
Jahrgang: 2020
Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 45,8 g/l
Säure: 7,2 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage: Kabinett