2021 KRETTNACHER Riesling trocken Magnum

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Produktnummer: 21-40822M
Produktinformationen "2021 KRETTNACHER Riesling trocken Magnum"
Lage: ALTENBERG (Krettnach)
Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser unverkennbaren Kabinettlage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung. Durch die Parzellenvielfalt, über die wir in dieser Lage verfügen, sind unsere Gutskabinette seit Jahren von exzellenter Güte.
Geschmack: eine spannende Kräuter-Ingwer-Komponente, die sich sehr balanciert in eine mehrdimensionale Struktur einbindet
Speiseempfehlung: hervorragend zu geräucherten Speisen, wie z.B. Forelle, Aal und Hühnchen; auch sehr gut geeignet zu rohem Schinken und zu sämtlichen Speisen mit intensiven Röstaromen
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Trocken
Gebinde: 1500 ml
Jahrgang: 2021
Lage: ALTENBERG (Krettnach)
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 7,5 g/l
Säure: 9,3 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosses Gewächs: Trocken