Von Hövel Weine erleben und bestellen

Riesling

Die einzigartige Saar-Typizität verleiht den vollreifen Trauben eine animierende Säure mit einer unnachahmlichen Mineralität und sorgt bei den Von Hövel-Rieslingen für ein hochharmonisches Süße-Säure-Spiel. Aufgrund der reichen Jahrgänge und Toplagen, wie z.B. dem legendären Scharzhofberg, kann das Weingut von Hövel eine beachtenswerte Vielfalt anbieten: Von großartigen trockenen Rieslingen über exzellente Kabinette, Spätlesen und Auslesen bis hin zu raren Trockenbeerenauslesen .

KRETTNACHER Riesling trocken

Lage: ALTENBERG (Krettnach) Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser unverkennbaren Kabinettlage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung. Durch die Parzellenvielfalt, über die wir in dieser Lage verfügen, sind unsere Gutskabinette seit Jahren von exzellenter Güte. Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer mit Quarzitadern Ertrag pro Hektar: 30 Hektoliter Lesezeitpunkt: 06.10.2019Ausbau: HolzfassVerschluss: KorkverschlussGeschmack: eine spannende Kräuter-Ingwer-Komponente, die sich sehr balanciert in eine mehrdimensionale Struktur einbindetSpeiseempfehlung: hervorragend zu geräucherten Speisen, wie z.B. Forelle, Aal und Hühnchen; auch sehr gut geeignet zu rohem Schinken und zu sämtlichen Speisen mit intensiven Röstaromen Trinkreife: von 2020 bis 2030Auszeichnungen:Robert Parker 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (0,00 €* / 1 Liter)

0,00 €*

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2018 HÜTTE Riesling Kabinett

Lage: HÜTTE (Oberemmel) Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste. Bodenbeschaffenheit: feiner blauer Devonschiefer mit QuarzitadernErtrag pro Hektar: 70 HektoliterLesezeitpunkt: Ende September bis Anfang Oktober 2018Ausbau: EdelstahltankVerschluss: KorkverschlussGeschmack: intensives Pfefferminzblatt und reife Weinbergspfirsichnote kombiniert mit BooskopfapfelSpeiseempfehlung: ideal zu Speisekombinationen wie Feige und Käse oder getrockneter Pflaume im Speckmantel mit intensivem Ziegenkäse, perfektes Match mit ThaikücheTrinkreife: von 2019 bis 2079 Auszeichnungen:Mosel Fine Wines 92 PunkteRobert Parker 92 PunkteFalstaff 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

SCHARZHOFBERGER Riesling Auslese

Lage: Scharzhofberg (Wiltingen)Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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Zu den Rieslingen

Weißburgunder

Bei den Von Hövel Weißburgundern treffen exotische Aromen der Burgunder-Rebe auf die kräutrigen Akzente des typischen Saar-Terroir. Aufgrund seiner Balance zwischen ausdrucksstark und fein ist er der ideale Essensbegleiter zu Krustentieren und zu Fisch.

WEISSBURGUNDER trocken

Lage: ALTENBERG (Krettnach)Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser Lage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

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WEISSBURGUNDER

Lage: ALTENBERG (Krettnach)Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser Lage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung.

Inhalt: 0.75 Liter

9,80 €*

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Zu den Weißburgunder

Rosé

Der Von Hövel Rosé ist ein Allrounder, gerade für den Sommer. Er begeistert durch ein ideales Tanin-Gerüst, welches bestens in den Wein eingebaut ist. Eine dezente Waldfrucht ist ummantelt von feinen Kräuternuancen, die tänzelnd den Gaumen verwöhnen.

2018 ROSÉ

Lage: EUCHARIUSBERG (Niedermennig)In einer alten, einst klassifizierten Lage in Niedermennig gedeihen unsere Spätburgunderreben. Die Bodenauflage in diesem Weinberg ist bis zu 5 Meter tief. Dies bedeutet, dass eine besonders hohe Wasserkapazität in dieser Rebfläche vorhanden ist. Die Bodenformation ist gekennzeichnet von kleinen, feinen Devonschiefersteinen mit einem beträchtlichen Anteil an Quarzitsteinen. Die rote Färbung des Bodens deutet auf einen hohen Eisenanteil hin. Da sich die Lage in Richtung Westen abdreht und da vom Mikroklima her ideale Bedingungen gegeben sind, ist der Weinberg sehr gut für den Anbau von Spätburgunder geeignet.Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer mit QuarzitanteilErtrag pro Hektar: 50 HektoliterLesezeitpunkt: Anfang Oktober 2018Ausbau: EdelstahltankVerschluss: Drehverschluss (BVS)Geschmack: leichter, eleganter Terrassenwein für den Sommer; angenehmes Taningerüst mit Rosenduft und feinen Kräutern der RegionSpeiseempfehlung: idealer Essensbegleiter zu Salaten sowie Ziegenkäse mit leichter Würze; ideal für Grillabende mit FreundenTrinkreife: von 2020 bis 2025

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Zum Rosé

Magnum

In unserem Online-Shop haben Sie zudem die Möglichkeit, die beliebten und limitierten Magnum-Flaschen zu erwerben. Oftmals nur für Messen oder Gastronomie-Betriebe abgefüllt, bieten wir das besondere Gebinde mit 1500 ml Füllmenge auch Privatkunden an. Sei es für einen besonderen Abend, als Geschenk oder für die private Weinsammlung, die Magnum-Flaschen sind für jede Gelegenheit ein absoluter Hingucker.

SAAR RIESLING 'S' Kabinett Magnum

Lage: SILBERBERG (Krettnach)Diese lang vergessene Süd-West Lage besitzt eine der unverwechselbarsten Bodenformationen der Saar. Hier trifft das Vulkangestein Diabas auf feine, blaue Devonschiefer- und Quarzitverwitterungssteinchen. Seit dem Jahrgang 2015 ist diese Lage der Ursprung für strukturierte und kraftvolle Rieslinge unseres Hauses, auf die die Spitzengastronomie Deutschlands schwört.

Inhalt: 1.5 Liter (28,53 €* / 1 Liter)

42,80 €*

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HÜTTE Riesling Kabinett Magnum

Lage: HÜTTE (Oberemmel) Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste.

Inhalt: 1.5 Liter (25,87 €* / 1 Liter)

38,80 €*

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HÜTTE Riesling Spätlese Magnum

Lage: HÜTTE (Oberemmel)Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste.

Inhalt: 1.5 Liter (40,67 €* / 1 Liter)

61,00 €*

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Zu den Magnumflaschen

Probier- und Aktionspakete

Hier bieten wir Ihnen regelmäßig neue Probier- und Aktionspakete an. Aus 6 oder 12 Flaschen bestehend, stellen wir Ihnen ein buntes Potpourri aus verschiedenen Kategorien zusammen. Sei es eine spezielle Rebsorte aus verschiedenen Jahrgängen, ein Queerschnitt aus einem Jahrgang oder auch gemixte Aktionspakete mit befreundeten Weingütern. Seien Sie gespannt, aber auch schnell. Jedes Paket unterliegt einer limitierten Auflage. Schauen Sie also rein und seien Sie gespannt, welche Leckereien Sie in dem nächsten Aktionspaket erwarten!

Tipp

Gutsweinpaket: 6er Paket

Das von Hövel - Gutsweinpaket: Zu Hause feiern und sich über das Wesentliche im Leben zu freuen, ist in diesem Jahr die Devise. Was gibt es da Besseres, als die naturnahen Weine unseres Weingutes zu genießen, die so ausgebaut sind wie in alten Tagen?Für diese Zeit bieten wir euch ein ausgewähltes Gutsweinpaket an, welches auch als 12er Kiste frei Haus lieferbar ist:2017er SAAR Riesling trocken2018er LILLY Riesling Kabinett (der Gruß unserer Tochter)2019er SAAR Riesling Kabinett (der Feinfruchtige, Elegante)2020er SAAR Riesling feinherb (der geschmacklich Trockene)2019er WEISSBURGUNDER feinherb (die ideale Begleitung zu Meerestieren)2019er WEISSBURGUNDER trocken

Inhalt: 4.5 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

83,90 €*

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Weißburgunder

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Rosé

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Magnum

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Probier- und Aktionspakete

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