Riesling - VDP. Große Lage: Kabinett

2018 SCHARZHOFBERGER Riesling Kabinett Magnum

Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen) Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen Ertrag pro Hektar: 60 Hektoliter Lesezeitpunkt: Anfang Oktober 2018 Ausbau: Holzfass und Edelstahltank Verschluss: Korkverschluss Geschmack: reife Grapefrucht kombiniert mit saftiger Blutorange, tolle Mineralität, sehr gut eingebundene Salzigkeit Speiseempfehlung: ideal zu intensivem Käse, zu intensiver Leberpastete und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer bis starker Schärfe Trinkreife: von 2019 bis 2055 Auszeichnungen: Mosel Fine Wines 92 PunkteRobert Parker 94 PunkteFalstaff 92 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (29,87 €* / 1 Liter)

44,80 €*

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2019 SCHARZHOFBERGER Riesling Kabinett

Lage: SCHARZHOFBERG (Wiltingen)Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen Ertrag pro Hektar: 50 Hektoliter Lesezeitpunkt: 20.10.2019 Ausbau: Holzfass Verschluss: Korkverschluss Geschmack reife, feine Orangenfrüchte; tolle Mineralität; sehr gut eingebundene Salzigkeit Speiseempfehlung:ideal zu intensivem Käse, zu intensiver Leberpastete und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer bis starke Schärfe Trinkreife: von 2020 bis 2060Auszeichnungen:Eichelmann 91 PunkteFalstaff 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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2019 HÜTTE Riesling Kabinett

Lage: HÜTTE (Oberemmel) Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser wird ausschließlich Riesling angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devon Schiefer Böden und den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste.Bodenbeschaffenheit: feiner blauer Devonschiefer mit QuarzitadernErtrag pro Hektar:20 HektoliterLesezeitpunkt: 20.10.2019Ausbau: EdelstahltankVerschluss: KorkverschlussGeschmack: leichter und eleganter Riesling, geprägt von einer dezenten, feinen Passionsfrucht und von heimischen WildkräuternSpeiseempfehlung: ideal zu Speisekombinationen wie Feige mit Käse oder getrockneter Pflaume im Speckmantel mit intensivem Ziegenkäse; perfektes Match zur ThaikücheTrinkreife: von 2020 bis 2060Auszeichnungen:"Schon der Kabinett aus der Hütte ist ein Meisterstück, verspielt und mit wenig Süße ausgestattet." (Eichelmann 2021)

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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2019 HÜTTE Riesling Kabinett Magnum

Lage: HÜTTE (Oberemmel) Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste. Bodenbeschaffenheit: feiner blauer Devonschiefer mit QuarzitadernErtrag pro Hektar: 20 HektoliterLesezeitpunkt: 20.10.2019Ausbau: EdelstahltankVerschluss: KorkverschlussGeschmack: leichter und eleganter Riesling, geprägt von einer dezenten, feinen Passionsfrucht und von heimischen WildkräuternSpeiseempfehlung: ideal zu Speisekombinationen wie Feige mit Käse oder getrockneter Pflaume im Speckmantel mit intensivem Ziegenkäse; perfektes Match zur ThaikücheTrinkreife: von 2020 bis 2060Auszeichnungen:"Schon der Kabinett aus der Hütte ist ein Meisterstück, verspielt und mit wenig Süße ausgestattet." (Eichelmann 2021)

Inhalt: 1.5 Liter (23,20 €* / 1 Liter)

34,80 €*

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