2018 Scharzhofberger Riesling Kabinett

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Produkt-Nr.: 18-60319
Produktinformationen "2018 Scharzhofberger Riesling Kabinett "
Lage: Scharzhofberg (Wiltingen)

Der Scharzhofberg gilt als eine der berühmtesten und anspruchsvollsten Weinlagen der Welt. An seinen Hängen wächst ausschließlich Riesling, der durch die Balance von Wärmespeicherung des Verwitterungsschiefers und von kalten Winden des Hunsrücks seine einzigartig zarten Nuancen erhält. Die Weine, die aus dieser Lage kommen, erzielen Höchstpreise auf Auktionen und es wird nicht umsonst vom Mythos Scharzhofberg gesprochen. Wir sind stolz, 2,85 Hektar in der bekanntesten Rieslinglage der Welt unser Eigen zu nennen.

Bodenbeschaffenheit: Wackeschiefer mit Devonschiefer und Quarzitanteilen 
Ertrag pro Hektar: 60 Hektoliter 
Lesezeitpunkt: Anfang Oktober 2018 
Ausbau: Holzfass und Edelstahltank 
Verschluss: Korkverschluss 

Geschmack: reife Grapefrucht kombiniert mit saftiger Blutorange, tolle Mineralität, sehr gut eingebundene Salzigkeit 
Speiseempfehlung: ideal zu intensivem Käse, zu intensiver Leberpastete und zu asiatischen Gerichten mit mittlerer bis starker Schärfe 
Trinkreife: von 2019 bis 2055

Auszeichnungen:
  • Mosel Fine Wines 92 Punkte
  • Robert Parker 94 Punkte 


Alkoholgehalt: 8,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Charakter: Feinfruchtig
Gebinde: 750 ml
Jahrgang: 2018
Lage: Scharzhofberg
Rebsorte: Riesling
Restzucker: 68,2 g/l
Säure: 7,4 g/l
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage: Kabinett