2019 HÜTTE Riesling Auslese -26-

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Produktnummer: 19-52820

Produktinformationen "2019 HÜTTE Riesling Auslese -26-"

Lage: HÜTTE (Oberemmel)

Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste.

Bodenbeschaffenheit: feiner blauer Devonschiefer mit Quarzitadern
Ertrag pro Hektar: 30 Hektoliter
Lesezeitpunkt: 24.10.2019
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Korkverschluss

Geschmack: eine feine Passionsfrucht wird ummantelt von sehr dezenten, heimischen Kräutern; der Wein brilliert durch ein exotisches Süße-Säure-Spiel
Speiseempfehlung: ideal zu sehr scharfer Thaiküche, zu intensiven Käsen, zu Gänsestopfleber sowie zu reifen, exotischen Früchten
Trinkreife: von 2020 bis 2060

Auszeichnungen:

Robert Parker 90 Punkte
"Sie überzeugt mit komplexem Duft von Maracuja, Mango und kandierten Zitrusnoten sowie honigschwerer Blüten und duftiger Gartenkräuter. Am Gaumen fasziniert das herrliche Wechselspiel von knackiger Säure, opulenter Süße und feiner Schieferwürze." (greenup Nachhaltiger leben!, Markus Del Monego, 2021 #10, S. 64)
Gault&Millau 4 schwarze Trauben

Alkoholgehalt:	9,0 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Charakter:	Feinfruchtig
Gebinde:	750 ml
Jahrgang:	2019
Lage:	HÜTTE (Oberemmel)
Rebsorte:	Riesling
Restzucker:	77,8 g/l
Säure:	9 g/l
VDP-Klassifikation:	VDP.Grosse Lage: Auslese