Weißburgunder

2018 WEISSBURGUNDER 'R' trocken

Lage: ALTENBERG (Krettnach)Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser Lage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung. Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer Ertrag pro Hektar: 30 Hektoliter Lesezeitpunkt: 20.09.2018 Ausbau: Holzfass Verschluss: Drehverschluss (BVS) Geschmack: feine mineralische Note, kräutrig mit strahlender gelber Frucht Speiseempfehlung: ideal zu Krustentieren und frischem Fisch jeweils mit weißen Saucen, die mit Salz und Pfeffer gewürzt sind Trinkreife: von 2019 bis 2025 Auszeichnungen:Mosel Fine Wines 88 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

2019 WEISSBURGUNDER trocken

Lage: ALTENBERG (Krettnach)Diese alte Traditionslage der Saar war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Im Jahre 2015 haben wir, nach einigen Testausbauten, diese Lage für uns entdeckt. Der sehr skelettreiche Boden wird dominiert von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern. Die wohlschmeckenden Trauben dieser Lage sind vielschichtig, strukturiert und erzeugen im werdenden Wein eine besondere Spannung.Bodenbeschaffenheit: Devonschiefer Ertrag pro Hektar: 80 Hektoliter Lesezeitpunkt: Anfang Oktober 2019Ausbau: Edelstahltank Verschluss: Drehverschluss (BVS)Geschmack: feiner eleganter, angenehm mineralischer Wein, der nach Holunderblüte und tollen Kräutern schmecktSpeiseempfehlung: ideal zu Krustentieren, Muscheln und FischgerichtenTrinkreife: von 2020 bis 2025

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*